Fundacja Pro OMNISzajmuje się opieką nad osobami starszymi (prowadzi Dzienne Domy Pobytu i Kluby Seniora w Bydgoszczy i Toruniu). Od pięciu lat zarządza też trzema bistrami oraz organizuje działalność cateringową dla placówek opiekuńczych. Środki FKIS pozwolą na dostosowanie budynku dawnej piekarni do produkcji gastronomicznej i wyposażenie go w niezbędne urządzenia. W drugim etapie inwestycji Fundacja planuje rozpoczęcie nowej działalności w zakresie specjalistycznego cateringu dietetycznego dla osób wymagających opieki długoterminowej.